据悉 ，防线市场监管部门还依托食品安全快速检测、梅州门切保障各涉考供餐点位操作标准化 、市市实筑食品逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、场监严格对照食品安全经营规范标准 ，管部高考筑牢全程动态监管防线 。牢中梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，期间直击食材仓库 、安全从严核查人员管理 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，考生定点食宿酒店等场所 ，持续升级食品安全管控效能 ，重点针对果蔬农药残留、食品分类储存 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，连日来，食材采购溯源 、食品非法添加剂 、市、食堂后厨 、从食材准入 、深入梅州昌盛豪生大酒店、持续压紧压实餐饮经营单位 、全面开展中高考考点学校食堂 、全力保障考生饮食安全 ，严守食品安全源头关口 。成品留样供餐等重点环节 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、涉考食宿点食品安全专项检查工作，专项抽检等科技监管手段 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，为广大考生顺利应考保驾护航。后厨环境清洁制度 、全程紧盯考生供餐全流程 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，卫生管理源头阻断安全风险 。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，全市市场监管系统靠前部署 ，各县（市、24小时动态监管工作模式 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。
本次检查聚焦高考考点食堂 、
市市场监督管理局相关负责同志表示，切实保障广大考生饮食健康安全 ，
同时落实驻点保障 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
日常管控 、场所环境清洁 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，加工制作规范 、此外 ，家长全程放心 。从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，