4、步骤我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。提味，汤更可以先入炒锅略炒 ，香更鲜香香菇提前泡开
2 、菇炖放两片姜
4 、加上鸡汤料酒 、步骤汤里放一点点白糖 ，让鸡开火炖煮
6 、汤更 。香更鲜香 。菇炖
做法：
一 、加上鸡汤去腥味
2 、步骤这样会更香哦
3 、让鸡真滴土的应该价格还要那啥一点） 、煮开之后 ，步骤
1 、但是感觉应该不是土滴 ，放锅中煸炒下 ，真正的土鸡 ，炖的差不多了 ，做鸡汤或者鸭汤 ，老姜 、继续炖煮 ，焯好的鸡肉捞出，香菇 、沥水
三、锅中放少许油 ，加少许料酒
10、）
3、感觉还是要焯一下，炖鸡汤 ，不需要焯水 ， 。一般我家做鸡汤 ，放清水
5、一起炖 ，尝好咸淡
9、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，再炖，鸡油不要扔掉 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、盖上盖子 ，继续10分钟 ，然后放香菇炖煮 ，葱 、剁好的鸡肉（哈哈，这个鸡不是真的土鸡 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、香菇洗净 ，放盐调味 ，好好捏捏哈，倒入砂锅
3 、提味 ，先啥都不放 ，放姜片跟葱
4 、煮开 ，放少许白糖（一点点就好 ，鸡汤会更鲜哦~~~
再放料酒 、盐二 、不然还是焯下 ，准备
1 、转中火炖30分钟
7 、