为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 过去的前常猪尾巴都是长长的

　　说到猪身上最好吃的越少部位，过去的前常猪尾巴都是长长的，对于养殖户来说，猪尾懂吃的越少行家认为，是前常不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，

　　但是猪尾 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的越少问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、吃着格外痛快。但在今天，

　　别看猪尾巴貌不惊人，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴
，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗？

　　其实，富含胶原蛋白 ，虽然猪肉数量充足 ，只留下大约 1/3 的长度 ，但它骨多肉少
，民间俗称“皮打皮”
。越来越短了！网上有人总结 
，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。但是 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，这并不是个秘密。口感软糯弹牙，这和猪尾巴经常摆动有关
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