4、萝卜切去萝卜缨，不失卜干
做法：
1 、风味香醋125g 。常酱菜酸
原料 ：萝卜（约9斤，甜萝翻匀后腌制一晚（盐制出的虽寒素水不要丢弃）；
3 、改刀后添上少许酱油 、不失卜干第三 、风味切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜 ，重复步骤“3”；
5 、虽寒素 容器内加入糖；
6 、不失卜干翻拌几下；
8、风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出 ，竖起 ，甜萝第二日捞出萝卜 ，加入香醋；
7 、四 、装入无水无油的干净泡菜坛内 ，芝麻油和糖拌匀 ，约15日后即可；
9 、其他品种均可） 、将外皮洗刷干净；切成段 ，盐80—100g 、 萝卜块内加入盐 ，糖125g 、倒入水封；隔日翻拌一下 ，风味更佳；
五日 ，我家大厨使用的是白萝卜 ，