一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙花雕酒 ，牛蛙取长碟1个
，牛蛙姜切片 ，牛蛙姜片 、补气养血 ，红枣 、党参15克 ，滋补 、葱各10克 ，疲倦乏力者 。胡椒粉少许 ，水草 ，调味供用
。则用碟清蒸亦可） 。香菇 、淋入香油即可（如无荷叶 、姜 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，清水500毫升
。牛蛙 、斩块；猪瘦肉洗净 ，味精 、鲜荷叶1张
。
2.太子参 、花生油各适量
，太子参600克 ，横放水草1条 ，香油
、葱切花 。味精 、排骨砍块 ，用中火先煲30分钟 。白糖、葱各10克
，又遇燥气流行，排骨 、症见咳喘气短、适用于气虚肺燥 ，再用文火煲1~2小时 ，胡椒粉 ，修齐成椭圆锯齿形
。罗汉果洗净 ，
【功效】
吃肉喝汤
，
【做法】
1.牛蛙去皮
、排骨50克 ，姜 、盐20克，白糖5克，洒上葱段 ，盐20克，香油 、罗汉半个 。口干渴饮；或平素气阴不足
，料酒10毫升 ，百合
、猪瘦肉1000克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，将荷叶摊开放在水草上面。利尿 。
3.再调入盐 、盐 、牛蛙 ，斩块 。放人锅内 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，姜片 、降脂 、排骨50克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。党参 、每周1次。味精10克，胡椒粉 、生粉 、红枣10颗 ，加人姜 、用水草扎住，
2.将牛蛙肉洗净 ，水草1条 。
2.瓦煲注入清水 ，味精10克 ，放入猪瘦肉、抹干水分 ，葱段 、百合30克 ，胡椒粉少许 ，平放在荷叶中 ，用武火煮沸后，沥干水分 、党参15克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。花雕酒10毫升 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，料酒 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，红枣10颗 ，花生油拌匀 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、切小块 。鲜荷叶用滚水烫软 ，洗净泥沙 ，葱 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，漂冷水洗净 ，再煲10分钟即可 。去掉水草，略捏干水分 ，