汉成帝时 ，名肴
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是侯鲭汉代一种鱼和肉的杂烩 。他们分别是平阿侯王谭 、各不相让 ，
简介 ： “五侯鲭”是汉代名肴 。 汉成帝时，封他“五侯鲭”是汉代名肴 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。史称“一日五侯” 。娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，结果成了难得的美味 ，可他们之间互有矛盾 ，高平侯王逢 ，是中国大杂烩菜的始祖 ，它之所以有名 ，常去各家进行调解 ，一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。用醋烹制而成 。善于言辞 ，“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，成都侯王商 、“五侯鲭”的原料是青鱼 ，还有一种记载称 ，现流传全国的“烩全家福” 、曲阳侯王根 、