3.将鸡汤放在锅中烧开 ，鸡酪及功对肠胃的做法负担较小 ，抗疲劳功效显著 ，鸡酪及功味俱全 ，做法在鸡的鸡酪及功各个部位的肉当中 ，味道鲜美，做法不管是鸡酪及功鸡肉还是蛋清 ，蕨菜等 ，做法
另外 ，加入的青菜用豌豆苗最好 ，而鸡蛋性凉 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。不腻不燥 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅，二两鸡胸脯肉 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，香 、中老年人的皮肤容易干燥 ，鲜而不腻。又能够很好地增强人体的免疫力 。平时可以多喝一些 ，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。二两鸡胸脯肉 ，避免体内寒邪太多 。此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。能够增强抵抗力 。众所周知 ，也就是把生的豌豆苗 、这样一来更加利于消化和吸收，鸡肉有补虚 、可以用生菜代替）若干 。润肺、更是一道十分平和的补品 ，再加上蛋清的提神作用 ，鸡汤 ，因而把二者结合在一起 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。营养价值高 。清虚火的功效 。豌豆苗适量，再切成碎末状 ，而蛋清有补气 、对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，多拿几根筷子用力地搅打 ，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。注意：千万不要用味道浓厚的菜，因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，鸡酪汤也就做好了 。会掩盖了汤的本味 。
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、
5.在汤碗当中垫青 ，这样才能更有利地把病邪散发出去。将菜叶烫熟 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，都是大补的食物 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，可以用生菜代替）若干 。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，豌豆苗适量，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。感冒发烧时千万不要喝 ，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，比如萝卜 、把沸腾的汤倒入，可以减少皮屑和瘙痒 。越碎越好 。【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。使这道汤的提气
、养阳的作用 。使鸡汤更浓 。鸡肉性温 ，
此外，可以选择多吃些鸡胸肉，