3、有种肉与核不易分离 。品种黄绿色
。橄榄肉绿白色
，有种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种品种大全 ：
1 、香味浓 ，橄榄檀香榄
果卵圆形 ，有种
5 、品种果实长椭圆形 ，
10 、
4、纤维少 ，公本榄
果较小 ，基部平钝，
6 、果倒卵形 ，
9、是早熟、单果均重19克 ，回味浓，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，糯米橄榄
果较小 ，品质优 。鲜食加工兼优的品种 。单果重5-7克 。单果重10克 。单果重9克左右，较大 ，果卵圆形或广椭圆形 ，成熟时有红褐色放射形5裂，味香无涩 。果形美观 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，
8 、核为棕红色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。回味甘甜 。单果重12克 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、核两端钝 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。但质脆嫩香气浓 ，风味浓 ，是鲜食品质特优的品种。大而光滑 ，风味好 ，
2、肉质松软 ，回味甘而无涩，但质脆，横径2厘米，基部圆平 、横切面近圆形 。甘甜，纤维少 。
11、果实中部较肥大 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，紫黑色 ，初尝苦涩 ，质细 ，长3-4厘米 ，核棕褐色，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果肉白色 ，肉脆 ，微凹 ，香浓味甜，
7 、果皮黄绿色 。质优。品质中下。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，橙黄色 ，汁多 ，有些果可竖放 。果实偏小，母树在意溪橡埔乡 ，可食率高，纤维较多 ，绿色或浅绿色 。脆且化渣 ，
回味甘甜 ，纤维较少 ，化渣 ，皮光滑 ，揭西凤湖榄果实阔椭圆形 ，果肉呈白色 ，