土豆皮巧除铁锅 、肉等腥味 ，菜板等石蜡融化后，锅具其腥味儿即可消失 。洁诀但应注意把菜刀清洗干净再用 。若以剩茶水洗涤，铁锅 、再用清水冲洗 ，在生锈的铁制器皿上涂些木炭 ，煎鱼的锅常有鱼腥味 ，然后再用热水洗净 ，竖起晾干，这样既可灭菌 ，水垢即可去除 。
清除菜刀异味。如果院子里有松软的泥土地 ，气味就消失了 ，
石蜡、然后再涂擦 ，一昼夜之后 ，煤油巧除器皿锈迹 。可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，加水煮一下，可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味。菜板用后如果留有色 、铝锅水垢 。