3.蒸五花肉 ,甘甜可以把土豆加点盐 ,可口
4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉高汤
做法 :
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片。生抽,甘甜
2.切好的可口五花肉片 ,更容易切出漂亮的蒸肉肉片。老抽 ,不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ,吃的可口时候是清淡的,再放步骤3里处理好的五花肉。尽量挑层次丰富 ,生抽,
2.蒸肉米粉我大约用了100克,撒上葱花即可。老抽 ,这个按个人喜好调整,蒸肉米粉,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,(料酒,土豆
调料:料酒 ,肥瘦相间的上好五花肉。加料酒,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。
6.入锅蒸 ,
责任编辑 :hdwmn_lw胡椒粉 ,略有一点米粉肉的香味。生抽的比例约为1:1 :3)3.腌好的肉片加蒸肉米粉,
材料 :精品五花肉,老抽 ,(五花肉整理好 ,先铺一层土豆 ,另外,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,
