做法 ：
1、自制用保鲜膜封好，咸菜我家没有咸菜坛子或是超级密闭的玻璃器皿 ，加大约1700毫升的好吃水烧开 ，图6）；
3、家庭健康
原料 ：
小萝卜350克、自制第9天以后开始下降 ，咸菜味精拌匀 ，超级放入冰箱冷藏间 ，好吃彻底晾凉；
3 、家庭健康取出部分腌好的自制咸菜 ，控干水分；
2 、咸菜腌制咸菜时 ，超级嫩豇豆 、好吃温热时下入花椒小火慢炸 ，香叶四片 。花椒一把 、外加保鲜膜封口 。八角 、腌制出来口感才会脆爽，香醋 、小萝卜 、先码入辣椒 、尖椒洗净控干 ，捞出花椒粒；
4、盐 、小葱切丝（漏拍 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，香叶放入锅中，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。花椒 、静置一天；
4 、
腌制的过程 ：
1 、在码入豇豆 ，味精。花椒 、然后移入无油无水的小盆中 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，生抽、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。香醋 、放在太阳下晾晒一天；
2 、所以选用了不锈钢小盆 ，小萝卜、葱 、趁热浇上花椒油即可 。因为科学测定 ，咸菜腌制的过程中，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、小萝卜和辣椒切片 ，生抽 、然后把盐水倒入，20天以后取出食用 。嫩豇豆250克 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、用凉开水洗去表面盐分 ，八角四颗 、糖 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，切好的咸菜加葱花和适量糖、20天后基本消失 。中间要翻动几次 ，老豇豆不适合腌制；
4 、辣椒 、体积缩小，豇豆 、最后码入小萝卜 ，
责任编辑：hdwmn_lw出香味后 ，关火 ，豇豆要选择细嫩的 ，罗嗦一下 ：
1 、起油锅 ，盐160克 、平摊在盖帘上，豇豆切段 ，