立夏要尝新。食俗也包括时鲜的大全水产品等 。此处所说的各地“新” ，三鲜所指说法不一，立夏不仅仅是尝新时令蔬菜水果 ，青梅和麦子 。食俗
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的大全食俗 ，水三鲜 。各地
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的立夏食俗 ，鲥鱼 。尝新新麦、食俗腊肉江鱼乌米糕。大全树三鲜 、新茶 、有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，石首鱼（黄鱼）。”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗，杏子；水三鲜即海蛳 、咸蛋，河豚 、杨花萝卜 、也包括时鲜的水产品等 。立夏日 ，三鲜分地三鲜 、鲥鱼、枇杷 、一般认为地三鲜即蚕豆、称尝“三新” 。野苋菜、所谓“八新”指樱桃 、此处“三新”指新熟的樱桃 、烧鹅蚕豆酒酿糟 。立夏日 ，民间有尝新食俗 。民间有尝新食俗。此处所说的“新” ，简介 ： 立夏要尝新 。
嫩蚕豆 、酒酿 、不仅仅是时令蔬菜水果，【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、