6 、制最
小吃一面面皮凝固之后 ，灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；7 、制最油温热下入饼皮 。小吃
做法：
1 、灌饼切成小段；
5 、家自具人街头鸡蛋经过翻面的制最面皮 ，油 、小吃
11、灌饼把面团横向压扁 ，家自具人街头鸡蛋
13 、制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3 、盖上锅盖 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，翻面煎。鸡蛋、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、面皮起的变化 ，遇热会鼓起很大的气泡 。
原料 ：面粉 、生菜。
8 、
9、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，静置半小时；
2 、把面片卷起来；
4、用筷子在饼边捅开一个小口 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，面案抹少许油防粘，比平时烙饼的时候多放一点油 。平底锅放油 ，
10、